Bolo de Batata Doce Fit de liquidificador Fofinho e Cremoso

Como fazer bolo de batata doce fit de liquidificador fofinho e cremoso

Nesse artigo eu vou mostrar como fazer bolo de batata doce fit de liquidificador fofinho e cremoso que certamente você vai adorar.

Veja o bolo de batata doce com chia, sem lactose e sem açúcar. Muito fácil de fazer e fica bem fofinho.

Anote os ingredientes:

  • 2 xícaras de batata doce ralada e crua sem casca. Dá aproximadamente uma batata doce média;
  • 2 xícaras de farelo de aveia;
  • 3 ovos;
  • 1 Xícara de leite de coco ou qualquer leite vegetal da sua preferencia;
  • 3 colheres de sopa de manteiga;
  • 1 xícara e meia de uva passas, opcional, ela é utilizada para deixar o bolo mais docinho;
  • 1 colher de sopa de chia;
  • 1 colher de fermento químico;

Bolo de batata doce fit – Modo de preparo

Bolo de batata doce fit de liquidificador fofinho e cremoso.
Bolo de batata doce fit de liquidificador fofinho e cremoso.

Em primeiro lugar, no liquidificador acrescente a batata doce, o farelo de aveia, os 3 ovos, o leite vegetal de sua preferencia, a manteiga e a uva passas. Bata até que tudo fique bem homogêneo.

Depois disso, com o liquidificador desligado, coloque uma colher de chia e misture bem. A chia é importante, porque aumenta o valor nutricional da receita e é opcional.

Adicione 1 colher de fermento e misture bem com a colher, mais impontante, não bata o fermento com a rotação do liquidificador, se fizer isso, como resultado, você perderá o efeito do fermento.

Coloque a massa em uma forma pré aquecida por 30 minutos e está pronto.


Considerações dobre o bolo de batata doce fit

Esse bolo de batata doce fit de liquidificador fofinho e cremoso, tem um cheiro muito, além disso, é super saudável, a massa fica bem fofinha e úmida. Delicioso!

Essa receita é muito nutritiva, portanto é uma ótima opção para substituir o pão no café da manhã ou no lanche da tarde. Em outras palavras, vale a pena fazer!

Se não quiser usar a uva passas, você pode utilizar outro meio para adoçar o bolo de batata doce, por exemplo, meia xícara de açúcar mascavo ou outro adoçante de sua preferencia.

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Me diz nos comentários o que você achou da receita do bolo de batata doce fit e compartilhe essa receita com suas amigas, porque assim você me motiva a trazer mais receitas saudáveis e gostosas como essa. Até mais!

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Bolo de batata doce fit
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brunoalvesc

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